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15 de febrero de 2025
Placeres a la carta
¿Puede un platillo, enseñarnos sobre Eros?
Acompáñanos este 15 de febrero en Don José a vivir una experiencia única, donde a través de la gastronomía, conectaremos con el Erotismo.
Con Eugenia Flores Sexóloga sustantiva (INCISEX, Madrid) Columnista de PlayBoy México y PlayBoy LATAM
INCLUYE:
- Menú de 5 tiempos
- Charla profesional con Eugenia Flores
- Experiencia inmersiva
- Música y voz con La Yago
Preventa hasta el 20 de enero: $680 p/p
Costo: $800 p/p
Informes y reservaciones: +52 55 4766 8637
Menú
PRIMER TIEMPO – VISTA
Ceviche rosa de róbalo
Pepinillo encurtido, brote de cilantro, mango y flor de calabaza del huerto de Don José.
SEGUNDO TIEMPO – OLFATO
Tamal de Mole Negro
Con lengua de res y flor de cilantro del huerto.
TERCER TIEMPO – TACTO
Taco de huitlacoche enamorado
Tatemado, acompañado de papadzcalli de chapulín. Sobrecama de papa.
CUARTO TIEMPO – GUSTO
Picaña de res “Moyoleuhqui”
Con mole manchamantel, puré de plátano macho con piña, elotitos baby con Papadzcalli de hormiga chicatana.
QUINTO TIEMPO – COMBINACIÓN DE SENTIDOS
Metztli
Tarta de queso, con salsa de frutos rojos y nieve artesanal de maracuya, encapsulado en una luna de chocolate de metate.
